Frankfurter Schnitten to prawdziwe arcydzieło niemieckiej sztuki cukierniczej – deser, który zachwyci każdego idealną równowagą słodkiego kremu maślanego, owocowego dżemu i chrupiących orzechów laskowych. Ten przepis łączy puszyste ciasto biszkoptowe z kremowym budyniem waniliowym i odrobiną rumu lub jajecznego ponczu, aby nadać mu wyjątkowego charakteru. Niezależnie od tego, czy są podawane na uroczystościach, czy po prostu jako przekąska między posiłkami, te kawałki zawsze będą ozdobą stolika kawowego.
Składniki:
Na ciasto:
5 jajek
250 g cukru
250 g mąki
125 ml letniej wody
125 ml oleju
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
1 szczypta soli
Do kremu:
1 opakowanie proszku budyniowego waniliowego
375 g masła w temperaturze pokojowej
7 łyżek cukru
300 ml mleka
1 kieliszek rumu lub likieru jajecznego
Poza tym:
200 g posiekanych orzechów laskowych
200 g cukru
2 łyżki masła
Dżem kwaśny (porzeczkowy, malinowy lub jeżynowy)
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
