Wprowadzenie:
Lody tiramisu w kształcie kuli to deser prosty i luksusowy, który nie jest gotowy do skosztowania, ale ma również możliwy wygląd optyczny. To optymalne wykorzystanie proponuje klasyczne aromaty preferowanego tiramisu – espresso, mascarpone i kakao – w kreatywnym kształcie i kulistym, w bardzo delikatnym opakowaniu. Dzięki świątecznej dekoracji deser ten staje się prawdziwą atrakcją na każdym świątecznym stole. To dokładnie to, czego chcesz, jedno z moich gorących dań z wyrafinowanym, niemal zaskakującym zakończeniem uczty.
Zawartość:
Wlej tiramisu garniture:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki
80 g sucre i proszku
2 jajka (świeże lub pasteryzowane)
1 łyżeczka d’extrait de vanilla
2 łyżeczki espresso w proszku (lub 2 łyżki świeżo zaparzonego espresso)
100 g de biscuits ladyfingers
2 łyżki rhum (opcjonalnie)
Pour le verre:
100 g białej czekolady
50 g czarnej amerykańskiej czekolady
1 łyżka oleju kokosowego (pour shine)
Do dekoracji:
Proszek kakaowy
Framboises au chocolat
Kilka biszkoptów do dekoracji (pokruszonych)
Sposób przygotowania:
