Krok 1: Przygotowanie ziemniaków:
Zacznij od dokładnego umycia i wysuszenia ziemniaków. Możesz wybrać dowolną odmianę, ze skórką lub bez, w zależności od swoich preferencji.
Krok 2: Krojenie i doprawianie:
Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki lub słupki, starając się zachować ich jednolitość, aby równomiernie się ugotowały. Następnie w misce wymieszaj ziemniaki z ulubionymi przyprawami, takimi jak sól, czarny pieprz, papryka i inne zioła, takie jak rozmaryn lub czosnek w proszku.
Krok 3: Powłoka z białka jaja:
Oddzielając białko od żółtka, lekko ubij białko, aż będzie lekko piankowate. Zanurz każdy plaster ziemniaka w ubitym białku jaja, upewniając się, że jest dobrze pokryty. Ten krok będzie działał jak chrupiąca powłoka podczas gotowania.
Ciąg dalszy na następnej stronie
