Inne doskonałe źródła wapnia to jogurt, ser, łosoś bez ości i nasiona sezamu. Produkty te dostarczają dodatkowych składników odżywczych, takich jak białko, zdrowe tłuszcze i magnez, które wspomagają zdrowie kości. W przeciwieństwie do suplementów wapnia, które przyjmowane osobno mogą zwiększać ryzyko chorób serca, żywność stanowi zbilansowaną dietę bez skutków ubocznych.
Witamina D z tłustych ryb
Zdjęcie z bliska pokrojonego łososia
Źródło obrazu: Pexels
Łosoś jest bogaty w witaminę D. 100 g łososia dostarcza 447 IU, czyli 112% zalecanej dziennej wartości. Ta ilość znacznie przewyższa większość suplementów, a jednocześnie dostarcza kwasów tłuszczowych omega-3, które wspomagają zdrowie serca. Inne tłuste ryby, takie jak makrela, sardynki i śledź, zawierają podobne stężenie witaminy D i inne korzyści odżywcze.
Witamina D pochodząca z pożywienia ma lepszą biodostępność w porównaniu do suplementów syntetycznych. Naturalny tłuszcz zawarty w rybach wspomaga wchłanianie witaminy D, natomiast suplementy często nie zawierają kofaktorów niezbędnych do prawidłowego wchłaniania. Wzbogacona żywność, taka jak mleko i płatki zbożowe, stanowi dodatkowe źródło witaminy D dla osób, które nie jedzą ryb lub mają na nie alergię.
Bogate w magnez orzechy i nasiona zastępują suplementy w proszku
Zdjęcie substancji marihuany na ciemnym tle
Źródło obrazu: Pexels
Nasiona konopi są bogate w magnez – 3 łyżki stołowe dostarczają 210 mg tego pierwiastka, czyli 50% dziennego zapotrzebowania. Na drugim miejscu znajdują się pestki dyni, zawierające 154 mg na 30 ml, które wraz z białkiem i cynkiem pokrywają 37% dziennego zapotrzebowania. Nasiona te dostarczają również długotrwałej, powoli uwalnianej energii i zaspokajają głód, czego nie mogą zapewnić suplementy magnezu.
