Już nie kupuję chleba, piekę go dwa razy w tygodniu: chleb Jamiego Olivera z zaledwie 3 składników

Składniki:

500 g mąki (najlepiej pełnoziarnistej)
1 opakowanie suchych drożdży (ok. 7 g)
300 ml letniej wody
1 łyżeczka soli (opcjonalnie, według smaku)
Wskazówki:

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z suchymi drożdżami. Jeśli chcesz, dodaj soli.
Stopniowo dodawaj letnią wodę do mieszanki mąki i mieszaj drewnianą łyżką lub rękoma, aż powstanie ciasto.
Zagnieść i odstawić do wyrośnięcia:

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

Leave a Comment