Te kawałki sernika łączą orzeźwiający smak cytryny z owocowymi malinami i chrupiącą kruszonką – idealne na ciepłe dni lub jako owocowa ozdoba każdego stolika kawowego!
Składniki:
Na spód:
150 g pokruszonych herbatników graham
75 g roztopionego masła
Na nadzienie:
350 g miękkiego serka śmietankowego
100 g cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka starta z 1 cytryny
60 ml soku z cytryny
Na warstwę malinową:
225 g dżemu malinowego lub lekko zmiażdżonych świeżych malin
Na kruszonkę:
60 g mąki
50 g brązowego cukru
55 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (grzanie góra/dół) i wyłóż kwadratową formę do pieczenia (ok. 20×20 cm) papierem do pieczenia.
Wymieszaj pokruszone herbatniki graham z roztopionym masłem i wciśnij do formy.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)👇
