Te pyszne kotleciki są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także świetnym sposobem na włączenie większej ilości warzyw do codziennej rutyny. Idealne jako danie główne lub dodatek!
Składniki
50 g startej marchewki
150 g (1 szklanka) startej cukinii
½ małej cebuli (ok. 50 g), drobno pokrojonej
1 jajko
100 ml mleka
50 g (⅓ szklanki) mąki pszennej
¼ łyżeczki soli (lub do smaku)
¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu (lub do smaku)
2-3 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie
Przygotuj warzywa: Umieść marchewkę i cukinię w dużej misce. Dodaj pokrojoną cebulę i dobrze wymieszaj.
Przygotuj ciasto: W osobnej misce ubij jajko z mlekiem. Wymieszaj mąkę, sól i pieprz, aż powstanie gładkie ciasto.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
