Przetworzona lub konserwowana żywność często ma niską wartość odżywczą, ale zawiera wiele konserwantów, niezdrowych tłuszczów i niekontrolowanych przypraw. Składniki te mogą zmniejszyć zdolność tarczycy do produkcji tyroksyny, co może mieć wpływ na przebieg leczenia. Aby poprawić swój stan zdrowia i wspomóc skuteczne leczenie, pacjenci muszą uzupełniać swoją dietę o świeże, pożywne produkty.
5. Produkty zawierające kofeinę
Kofeina może zmniejszać wchłanianie leków stosowanych w leczeniu guzów tarczycy. Dlatego przez pierwszą godzinę po zażyciu leku należy unikać kawy i produktów zawierających kofeinę. Chociaż kofeina nie znajduje się na liście produktów spożywczych, których należy całkowicie unikać, może ona powodować kołatanie serca i duszność, a także wpływać negatywnie na ogólny stan zdrowia pacjenta. Dlatego też konieczne jest ograniczenie spożycia napojów i produktów zawierających kofeinę.
6. Alkohol: wróg tarczycy
Alkohol nie tylko hamuje produkcję hormonów tarczycy, ale także uszkadza komórki tarczycy. Ponadto uszkadza wiele organów w ciele, powoduje gromadzenie się toksyn i może być przyczyną poważnych chorób. Dlatego osoby cierpiące na choroby tarczycy powinny unikać alkoholu, aby chronić swoje zdrowie.
7. Produkty bogate w jod
Zarówno nadmiar, jak i niedobór jodu może prowadzić do dysfunkcji tarczycy. Jeśli pacjentowi przepisano terapię radiojodem, przed rozpoczęciem leczenia należy unikać pokarmów bogatych w jod, aby nie osłabić skuteczności leczenia. Po zakończeniu leczenia należy także kontrolować zawartość jodu w diecie, szczególnie w takich produktach jak owoce morza, wodorosty itp.
8. Twarde pokarmy: nieodpowiednie po operacji
Po operacji tarczycy układ trawienny nie powrócił jeszcze do pełnej sprawności. Dlatego pacjenci powinni unikać twardych i suchych pokarmów, takich jak nasiona, surowa fasola, suszone mięso, suszone kalmary, grillowane mięso itp. Tego rodzaju pokarmy mogą powodować trudności w przełykaniu, wzdęcia, niestrawność, a nawet wpływać na ranę pooperacyjną.
9. Ograniczaj produkty bogate w gluten
Gluten może podrażniać błonę śluzową jelit, szczególnie jelita cienkiego, i upośledzać wchłanianie hormonów tarczycy. Produkty bogate w gluten to m.in. pszenica, jęczmień, owies oraz przetworzona żywność, taka jak kiełbasa, wędliny, chipsy i piwo.
Dietetycy zalecają, aby osoby z guzami tarczycy nadal spożywały umiarkowaną ilość produktów pełnoziarnistych, takich jak owies i jęczmień, aby zapewnić sobie odpowiednie odżywianie bez zwiększania ryzyka nadmiernego spożycia glutenu.
10. Unikaj pikantnych i kwaśnych potraw
Ostre przyprawy, takie jak papryka, papryczki chili i przyprawy w proszku, mogą powodować niestrawność, utrudniać trawienie i uszkadzać wyściółkę gardła. Unikanie pikantnych potraw, zwłaszcza w przypadku osób, które niedawno przeszły operację tarczycy, pomaga ustabilizować ranę pooperacyjną i lepiej chronić gardło.
Superżywność poprawiająca funkcjonowanie tarczycy
Jagody
Jagody takie jak truskawki, borówki i maliny są bogate w przeciwutleniacze, witaminy i błonnik. Składniki te odgrywają kluczową rolę w walce ze stresem oksydacyjnym, który jest poważnym problemem dla zdrowia tarczycy. Badanie z 2022 roku opublikowane w czasopiśmie Biomedicine and Pharmacotherapy wykazało, że przeciwutleniacze mogą pomóc w leczeniu zaburzeń tarczycy i wzmocnić układ odpornościowy. Nieprzetworzone maliny są bogate w przeciwutleniacze i błonnik, a zawierają bardzo mało cukru.
Jabłko
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
