Wielu starszych ludzi osiągnęło zdumiewające rezultaty dzięki włączeniu do swojej diety wielu zdrowych produktów. W szczególności połączenie pewnych składników pomaga w odkładaniu się tłuszczu w wątrobie, wzmacnia wzrok i oczyszcza jelita, co prowadzi do prawidłowego trawienia. Gwiazdą tej diety są buraki.
Burak: Prawdziwy cudowny środek na wątrobę, oczy i jelita
Burak ćwikłowy jest jedną z niewielu roślin zawierających tzw. betalainy – naturalne pigmenty nadające mu intensywnie czerwony kolor. Związki te działają jak silne przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki – ważny czynnik ochronny przed rakiem, cukrzycą i chorobami przewlekłymi. Buraki mają również właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i ochronne dla wątroby.
Dzięki dużej zawartości błonnika i bogactwu składników odżywczych wspomaga detoksykację wątroby i jelit. Uspokaja również nerwy i pomaga zmniejszyć stres.
Dla zdrowych oczu: Nie zapomnij o liściach buraka
Nie tylko bulwa, ale i liście buraka są cenne. Dodawane do sałatek dostarczają luteinę i zeaksantynę – dwa silne karotenoidy, które chronią oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem i retinitis pigmentosa.
Siła odżywcza dla serca i układu krążenia
Zobacz ciąg dalszy w następnym
