Pierwsza wskazówka: użyj białego octu balsamicznego.
Ocet ten, wytwarzany z białych winogron, ma tę zaletę, że jest słodki i łagodny.
I zapewniam Was: ten ocet nie kosztuje dużo. Polecam ten w 100% organiczny biały ocet balsamiczny.
Uwaga: Większość przepisów na winegret zaleca stosunek 2 części oliwy do 1 części octu.
Osobiście wolę, gdy mój winegret ma wyraźniejszy smak octu, dlatego używam równych części oliwy i octu.
Jeśli jednak wolisz mniej octu, dostosuj przepis tak, aby był mniej mocny.
Wskazówka nr 2:
