Muffinki ziemniaczane, bekonowe i serowe to smaczna wersja tradycyjnych deserów, wytrawny przysmak idealny na śniadanie, brunch lub przekąskę. Łącząc kremowe ziemniaki, chrupiący bekon i pikantny ser cheddar, te muffinki dodają każdemu kęsowi pysznego i rozgrzewającego smaku. Są również uniwersalne i można dodać do nich szczypiorek lub zioła, aby wzbogacić ich smak.
Składniki
Ziemniaki: 2 średnie ziemniaki, ugotowane i rozgniecione (ok. 400 g)
Boczek: 6 plasterków, ugotowanych i pokruszonych
Ser Cheddar: 1 szklanka (100 g), starta mąka pszenna
: 1 filiżanka (125 g)
Śmietana: 1/3 szklanki
Jajko: 1 duże
Masło: 4 łyżki, roztopione
Mleko: 3/4 szklanki
Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
Sól: 1/2 łyżeczki
Pieprz: do smaku
Opcjonalnie: szczypiorek, czosnek w proszku lub cebula w proszku dla dodatkowego smaku
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
