Szukasz dania, które jest jednocześnie treściwe i kremowe? W takim razie nasza zupa z pierogami jest idealnym wyborem! Dzięki połączeniu soczystej mielonej wołowiny, delikatnych warzyw i kremowego sosu jest nie tylko pyszna, ale także łatwa w przygotowaniu. Najlepsze w tym wszystkim: smakuje jeszcze lepiej następnego dnia! SKŁADNIKI
2 łyżki oliwy z oliwek
1 posiekana cebula
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1 duża posiekana marchewka
1 posiekana czerwona papryka
250 g mielonej wołowiny
2 łyżki mąki
1 litr bulionu warzywnego
1 puszka posiekanych obranych pomidorów
80 g startego parmezanu
200 ml śmietanki kremówki
200 g gnocchi
Garść świeżej pietruszki
1 łyżeczka oregano
Przyprawy: kminek, papryka, papryczka chili, 2 liście laurowe, sól i pieprz
WYTYCZNE:
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
