Einführung
Die hausgemachte gebackene Pastete ist ein Klassiker der polnischen Küche, der mit Familienurlaub, dem Duft aus dem Ofen und der Wärme des Hauses verbunden ist. Im Gegensatz zu gekauften Versionen haben Sie bei diesem Rezept die volle Kontrolle über die Zutaten, was sich in natürlichem Geschmack und hoher Qualität niederschlägt. Es ist ein ideales Angebot für Sandwiches, aber auch als Vorspeise für besondere Anlässe.
Zutaten:
700 g Schweineschulter
300 g Hühnerleber
2 Karotten
1 Petersilie
1/2 Geschmack
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Eier
1 Weizenbrötchen (in Milch eingeweicht)
2 Lorbeerblätter
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