Soczewica jest podstawowym pożywieniem w wielu kuchniach świata. Są niedrogie, łatwe w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo pożywne. Jednak nie wszyscy spożywają je prawidłowo. Niektóre częste błędy mogą zmniejszyć korzyści płynące z ich spożywania, a nawet spowodować problemy trawienne i trudności z wchłanianiem składników odżywczych.
Dlaczego soczewica jest uważana za superżywność?
100 gramów soczewicy dostarcza około:
8 g błonnika
9 g białka
3,3 mg żelaza
Reszta na następnej stronie
