Pieczony łosoś w folii ze szparagami i aromatycznym sosem cytrynowo-czosnkowym to idealne danie na szybką, zdrową kolację lub świąteczny posiłek. Gotowanie na parze w folii sprawia, że łosoś jest wilgotny i pełen smaku, a szparagi dodają świeżego, cytrusowego akcentu. To danie jest idealne zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. W zaledwie kilku krokach możesz przygotować pyszne danie, które zrobi wrażenie na Twoich gościach.
Składniki na pieczonego łososia w folii
4 filety z łososia (ok. 150–200 g każdy)
500 g zielonych szparagów (bez końcówek)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Do sosu cytrynowo-czosnkowego:
100 g roztopionego masła
Sok i skórka z 1 cytryny
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
Sól i pieprz do smaku
Ciąg dalszy na następnej stronie
