Pieczony łosoś w folii ze szparagami i aromatycznym sosem cytrynowo-czosnkowo-maślanym to idealne danie na szybką, zdrową kolację lub świąteczny posiłek. Gotowanie łososia na parze w folii sprawia, że jest on soczysty i pełen smaku, a szparagi zyskują świeżą, cytrusową nutę. Danie nadaje się nie tylko do codziennego użytku, ale również na specjalne okazje. W kilku krokach możesz przygotować pyszne danie, które zrobi wrażenie na Twoich gościach.
Składniki na pieczonego łososia w folii
4 filety z łososia (ok. 150-200 g każdy)
500 g zielonych szparagów (bez końcówek)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Do sosu maślano-cytrynowego:
100 g roztopionego masła
Sok i skórka z 1 cytryny
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
Sól i pieprz do smaku
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
