Sernik pistacjowy to prosty i pyszny deser, który świetnie sprawdzi się, by zaskoczyć gości swoją nieodpartą dobrocią. To zimne ciasto bez pieczenia ma chrupiący spód i gładkie, otulające pistacjowe nadzienie z serka do smarowania, mascarpone, śmietanki i galaretki. Całość wieńczy warstwa kremu pistacjowego i ziarenek, dzięki czemu danie to idealnie nadaje się na każdą okazję.
Składniki
Na podłogę:
Suche herbatniki: 300 g
Masło: 160 g
Do kremu:
Świeża śmietanka płynna: 250 ml
Mascarpone: 300 g
Ser do smarowania: 300 g
Krem pistacjowy: 200 g
Liście żelatyny: 10 g
Do dekoracji:
Krem pistacjowy: do smaku
Pistacje siekane: do smaku
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
