Polska zupa ogórkowa (Polish Pickle Soup)
Składniki:
1 łyżka masła
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
2 marchewki, pokrojone w plasterki
4–5 ziemniaków, pokrojonych w kostkę
4 kiszone ogórki, starte na tarce
5 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego
1/2 szklanki śmietany 18%
1–2 łyżki mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
sól i pieprz do smaku
świeży koperek do posypania
Sposób przygotowania:
