To karmelizowane ciasto jabłkowe to pyszne połączenie karmelizowanych jabłek, wilgotnego ciasta biszkoptowego i kremowego lukru. Posypane prażonymi płatkami migdałów, ciasto doskonale nadaje się na specjalne okazje lub jako słodka przekąska. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby przygotować pyszny deser, który pokochają wszyscy!
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 45 minut
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 1 godzina (+ 4 godziny chłodzenia na krem)
Składniki :
Do karmelizowanych jabłek:
1 kg obranych i pokrojonych jabłek
90 g (6 łyżek stołowych) cukru
Sok z jednej cytryny
10 g (1 łyżka stołowa) skrobi kukurydzianej
Na ciasto biszkoptowe:
5 jajek
130 g (1/2 szklanki + 2 łyżki) cukru
Szczypta soli
170 g (1 szklanka) mąki pszennej
50 g (1/5 szklanki) mleka
Na lukier z serka śmietankowego:
200 g (1 szklanka) śmietanki kremówki (33% tłuszczu)
300 g (1,3 szklanki) serka śmietankowego
50 g (1/4 szklanki) cukru
Przycinać :
50 g prażonych płatków migdałowych
Instrukcje:
