Comfort Food w najlepszym wydaniu
Są dni, kiedy tęsknisz za sycącym posiłkiem, który rozgrzeje Cię od środka. Nasze klopsiki w kremowym sosie grzybowym to idealny wybór na takie chwile. Delikatne klopsiki w aksamitnym sosie – klasyka, która zawsze zachwyca.
Składniki:
Na klopsiki:
500 g mięsa mielonego (mieszanego)
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Odrobina posiekanej pietruszki
Przyprawy: sól, pieprz, papryka, kmin rzymski
Odrobina oleju do smażenia
Na sos:
400 g pieczarek brązowych
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka masła
50 ml śmietany
50 ml mleka
200 ml bulionu warzywnego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
60 ml zimnej wody
Sól, pieprz
Przygotowanie:
