2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
500 gramów pokrojonych pieczarek (mieszanka pieczarek cremini, pieczarek i shiitake sprawdzi się świetnie)
2 łyżki mąki
1 szklanka bulionu warzywnego
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 łyżka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji)
Ugotowany makaron jajeczny lub ryż (do podania)
Potrzebne
Narzędzia kuchenne Przed rozpoczęciem gotowania upewnij się, że masz następujące narzędzia kuchenne:
Duża patelnia lub rondel
Drewniana łyżka
lub szpatułka
Nóż szefa kuchni
Deska do krojenia
Miarki
i łyżki
Miska do mieszania
Naczynie żaroodporne (do gotowania makaronu lub ryżu)
Dito (do gotowania makaronu)
Więcej na następnej stronie
Ciąg dalszy na następnej stronie
