Niezależnie od tego, komu polecam ten przepis, wszyscy są zachwyceni i zastanawiają się, dlaczego nie zrobili go wcześniej. Rezultatem jest pyszny dżem z całych jagód o prawdziwym truskawkowym smaku i aromacie.
Sekrety dżemu truskawkowego Wskazówka nr 1: Dokładnie myj truskawki
Truskawki szybko wchłaniają wodę, dlatego myj je szybko pod bieżącą wodą. Możesz użyć sitka i płukać je małymi partiami, aby owoce nie miały czasu na wchłonięcie wody.
Wskazówka nr 2: Dżem bez wody
Do dżemu używamy tylko soku truskawkowego. Zasypujemy truskawki cukrem i odstawiamy na kilka godzin lub na całą noc. Zawsze dodajemy cukier do truskawek wieczorem i zaczynamy gotować rano. Dzięki temu uzyskujemy dużo soku.
Czytaj więcej na następnej stronie
