Przepis i składniki
Truskawki – 2 kg
Cukier – 1 kg (trochę więcej, jeśli lubisz słodki dżem)
Szybko opłucz truskawki pod bieżącą wodą i osusz.
Zasyp truskawki cukrem i pozostaw do namoczenia na noc.
Rano postaw miskę z truskawkami na małym ogniu i doprowadź do wrzenia.
Zdejmij pianę i gotuj na wolnym ogniu przez 1–2 minuty.
Pozostaw dżem do całkowitego ostygnięcia.
Powtórz proces gotowania i studzenia 2–3 razy.
Czytaj więcej na następnej stronie
