Składniki na ciasto biszkoptowe:
4 jajka
120 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 szczypta soli
100 g mąki
20 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do nadzienia:
300 ml bitej śmietany
250 g mascarpone lub serka śmietankowego
2 łyżki cukru pudru
200–250 g truskawek (świeżych, umytych, pokrojonych lub zmiksowanych)
Opcjonalnie: Dżem truskawkowy
