1 prostokątne ciasto francuskie (kupne lub zrobione w domu)
150 g wędzonego łososia
100 g świeżego sera (typu Philadelphia lub Boursin)
1 łyżka stołowa łyżka crème fraîche (opcjonalnie)
1 łyżka stołowa łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka stołowa łyżki posiekanego świeżego koperku lub natki pietruszki
Pieprz mielony
1 żółtko (do polewy)
Mak lub nasiona sezamu (opcjonalnie)