sałatka Caprese z truskawkami i octem balsamicznym,
Składniki:
200 g świeżych truskawek
200 g pomidorów (najlepiej starych lub koktajlowych)
200 g Mozzarelli di Bufala lub Bocconcini
Kilka świeżych liści bazylii
2 łyżki zredukowanego octu balsamicznego (lub śmietanki balsamicznej)
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka słodkiej musztardy (opcjonalnie)
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Trochę cukru lub miodu (opcjonalnie, aby zmiękczyć ocet)
Instrukcje:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie