Aby przygotować w domu najlepszy krem maślany czekoladowy, potrzebujesz masła, cukru pudru, kakao w proszku, ekstraktu waniliowego, śmietanki kremówki i szczypty soli.
Kakao w proszku nadaje kremowi maślanemu czekoladowy smak, a śmietanka kremówki nadaje mu lekką i puszystą konsystencję.
Sól równoważy słodycz.
Możesz użyć w tym samym celu masła solonego. Niezależnie od tego, czy używasz masła solonego, czy nie, upewnij się, że jest zmiękczone do temperatury pokojowej.
Jak zrobić krem maślany czekoladowy
Aby przygotować domowy krem maślany czekoladowy, zacznij od utarcia masła mikserem elektrycznym na puszystą masę. Dodaj pozostałe składniki. Kontynuuj ubijanie na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
Ubijaj na wysokich obrotach przez 2 do 3 minut, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do momentu użycia.
Jak podawać krem maślany z czekoladą
Kiedy będziesz gotowy/a udekorować swoje ciasta lub babeczki, napełnij rękaw cukierniczy kremem maślanym i wyciśnij go na upieczone słodkości. Ten przepis wystarczy na udekorowanie 12 babeczek o standardowym rozmiarze, 24 mini babeczek lub jednego tortu o średniej wielkości.
Czy można przygotować krem maślany z czekoladą wcześniej?
Ciąg dalszy na następnej stronie
