Smażone brzoskwinie nadziewane sernikiem to dekadencki deser, który łączy ciepłą, soczystą słodycz brzoskwiń z kremowym bogactwem nadzienia sernika. Zamknięte w chrupiącej pieczonej skorupce i oprószone cukrem cynamonowym, te smakołyki są zachwycającym twistem na klasyczne letnie smaki. Idealne na specjalne okazje lub na rozpieszczające zachcianki, są równie oszałamiające, co pyszne.
Składniki:
Do brzoskwiń:
4 duże dojrzałe brzoskwinie, przekrojone na pół i wydrążone
1/2 szklanki serka śmietankowego, zmiękczonego
1/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do ciasta:
1 szklanka mąki uniwersalnej
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
3/4 szklanki mleka (lub wody)
1 duże jajko
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
