Okej, zwykle używam zielonych pomidorów, ale wow, te smakowały jeszcze lepiej!
Smażone czerwone pomidory są pyszną odmianą klasycznej potrawy kuchni południowej, czyli smażonych zielonych pomidorów.
To danie sprawdzi się idealnie, gdy pomidory w Twoim ogrodzie dojrzewają szybciej, niż możesz je zebrać. Nadaje im delikatną słodycz i cudownie delikatną konsystencję, dzięki czemu są zarówno rozgrzewające, jak i sycące.
Może to spotkanie rodzinne, niedzielny obiad, a może po prostu szukasz nowego sposobu, by cieszyć się plonami ze swojego ogrodu. Pieczone czerwone pomidory oferują dojrzały, soczysty smak i chrupiącą skórkę, którą doceni każdy, nawet najbardziej wybredny maluch.
Danie to doskonale komponuje się z dużą łyżką kremowego puree ziemniaczanego lub z grillowanym kanapką z serem i stanowi miły dodatek do lunchu.
Jeśli szukasz lżejszego dodatku, wypróbuj prostą sałatkę ogrodową z pikantnym winegretem, który zrównoważy bogaty smak pomidorów. Nie zapomnij: smażone czerwone pomidory są świetnym dodatkiem lub dodatkiem do jajek lub omletu na śniadanie – gwarantujemy, że dzień zaczniesz z uśmiechem.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
