Przygotuj mieszankę drożdżową:
W małej misce połącz 150 ml ciepłego mleka z 2 łyżeczkami suchych drożdży i 1 łyżką cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw na 5–10 minut, aż mieszanina się spieni.
Przygotuj ciasto:
W dużej misce połącz 300 g mąki pszennej, pozostały cukier i sól.
Dodaj mieszankę drożdżową, 1 jajko i miękkie masło. Zagnieć wszystko na miękkie ciasto.
Zagnieć ciasto:
Ułóż ciasto na posypanej mąką powierzchni i zagniataj przez 8–10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie.
