Może to być znajome dla niektórych, ale nigdy nic nie wiadomo, prawda? W obliczu rosnących obaw o koszty pszenicy, pomyślałem, że się tym podzielę. Prawdopodobnie istnieją bardziej wyrafinowane sposoby jej przygotowania, ale tak się nauczyłem. Łatwo i prosto. Bez zamieszania.
Uwielbiamy i robimy tony mąki z cukinii każdego roku. Być może słyszałeś, że nazywa się ją mąką amiszów lub mąką wojskową. Jest podstawowym składnikiem w domach amiszów i mennonitów od pokoleń. Była również szeroko stosowana w latach 40. podczas racjonowania.
Ciąg dalszy na następnej stronie
