Istnieją dania, które nie tylko nasycą, ale także rozgrzeją ciało i duszę. Ta zupa ziemniaczana zdecydowanie do nich należy. Dzięki kremowej konsystencji, delikatnym warzywom i pachnącym ziołom jest to prawdziwa klasyka domowej kuchni – i słusznie. Bo kiedy Twój żołądek się buntuje, pogoda jest ponura lub po prostu szukasz odrobiny pocieszenia w codziennym życiu, dobra zupa ziemniaczana działa jak kulinarne lekarstwo.
Połączenie mączystych ziemniaków, aromatycznej cebuli, marchwi, selera i pora nie tylko zapewnia smak, ale także cenne witaminy, minerały i błonnik. Delikatna przyprawa z gałką muszkatołową, papryką i świeżymi ziołami
takie jak majeranek i pietruszka, zapewniają przyjemne ciepło od wewnątrz i sprawiają, że zupa jest łatwa do strawienia i wyjątkowo zdrowa.
Ta zupa ziemniaczana jest jak lekarstwo dla twojego żołądka
2 cebule
1 kg mączystych ziemniaków
3 marchewki
200 g selera
1 por
3 łyżki oleju
Sól, pieprz, papryka, starta gałka muszkatołowa
1 l bulionu warzywnego (instant)
4 gałązki majeranku
2 łodygi pietruszki
2 łyżki śmietany
przygotowanie
Najpierw obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
Następnie obierz, umyj i pokrój ziemniaki, marchewkę i seler w drobną kostkę. Pora oczyścić, umyć i pokroić w krążki.
Teraz pokrój ziemniaki na kawałki tej samej wielkości
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
