1 litr pełnego mleka: płynna baza, która nadaje mu kremową konsystencję.
🍬 300 gramów cukru: dodaje słodyczy i działa jako naturalny środek konserwujący.
🍨 1 łyżeczka wanilii (opcjonalnie): dodaje odrobinę smaku i nieodpartego aromatu.
🧂 Szczypta sody oczyszczonej (opcjonalnie): zapobiega ścinaniu się mleka podczas gotowania.
Krok po kroku: domowe 👩 🍳
Przygotuj mleko skondensowane. Wykonaj te proste kroki, aby przygotować gładkie, pyszne mleko skondensowane. Pamiętaj: wymagana jest cierpliwość, ponieważ proces może zająć trochę czasu, ale efekt jest tego wart.
1. Podgrzej mleko. Wlej litr pełnego mleka do dużego rondla na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna.
2. Dodaj cukier
Kiedy mleko będzie gorące, ale nie wrzące, dodaj 300 gramów cukru. Mieszaj nieprzerwanie, aż cukier całkowicie rozpuści się w mleku.
Zobacz następną stronę.
