Przekształcenie zwykłego przepisu w zdrową potrawę może wydawać się trudne, jednak istnieje kilka prostych zmian, dzięki którym Twoje dania staną się zdrowsze i bardziej odżywcze.
Jedną z pierwszych rzeczy, którą możesz zrobić, jest zastąpienie białej mąki mąką pełnoziarnistą lub owsianą. Mąki te zawierają więcej błonnika i składników odżywczych niż mąka biała, dzięki czemu są zdrowsze i bardziej odżywcze.
Jeżeli przepis wymaga użycia pełnego mleka, możesz je zastąpić mlekiem odtłuszczonym lub migdałowym. Mleko pełne zawiera więcej tłuszczu i kalorii niż mleko odtłuszczone, a mleko migdałowe jest opcją bez laktozy dla osób z nietolerancją.
