Aby poprawić funkcję tarczycy i pomóc w zaburzeniach, ważne jest ograniczenie spożycia pokarmów wynikających z pokarmów na korzyść żywności stymulującej tarczycę. Należą do nich produkty bogate w witaminy B i żelazo, owoce i warzywa o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, glonów, chudego mięsa, roślin strączkowych i olejków roślinnych.
Pokarmy bogate w witaminy B obejmują wątrobę, indyk, wołowinę, paranity, ziemniaki, czarną fasolę i kefir. Warzywa z żelaza obejmują buraki i pietruszkę. Produkty pełnoziarniste mają również pozytywny wpływ na tarczycę. Dlatego we menu weź soczewicę, brązowy i dziki ryż, pietruszkę, owies, mąkę pełnoziarnistą, proso i jęczmień.
Dr Edward Bauman z University of New Mexico School of Medicine w Santa Fe zaleca również regularne spożywanie warzyw morskich, takich jak wodorosty, ponieważ problemy z tarczycą są często spowodowane przez wolne rodniki.
Ponadto żywność przeciwutleniacza może regulować produkcję hormonów tarczycy, które są niezbędne do wielu funkcji ciała. Aby zapobiec dysfunkcji tarczycy, powinieneś jeść więcej świeżych owoców i warzyw, takich jak jagody, pomidory, wiśnie, cukinia i papryka.
Brokuły, kapusta, rzepakowie i buraki mogą mieć efekt kształtujący wola. Chociaż te rośliny i warzywa są uważane za zdrową żywność na wiele sposobów, zawierają pewne składniki, które mogą być w stanie zaburzyć właściwą funkcję tarczycy.
W dużych ilościach pokarmy te mogą nawet zmniejszyć wchłanianie hormonów tarczycy. Jeśli jednak je jesz, efekt kształtujący wola może zmniejszyć, a nawet całkowicie zniknąć.
Chude mięso, olej rybny zimnej wody, nasiona lnu i rośliny strączkowe są bogate w cenne białka i chronią tarczycę. Żywność ekologiczna jest szczególnie korzystna, ponieważ nie zawierają sterydów ani hormonów, które hamują naturalną produkcję hormonu tarczycy.
Kwasy tłuszczowe omega-3 są również ważne dla tarczycy. Tuńczyk i dziki łosoś zawierają wiele tych kwasów, więc używaj ich regularnie.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
